Schlagwort: Proteine
Fachbeitrag
Tierhaltung
Diese Proteinquelle unterschätzen alle
Früher gab es bei der Rationsberechnung nur zwei grobe Kennzahlen: Rohprotein und Rohfaser. Heute heißt es nXP, UDP und Mikrobenprotein. Womit allerdings die wenigsten arbeiten: den ungenutzten Reserven in der Leber von Rindern, die es nicht verdient haben, in der Güllegrube zu landen.![](https://wirlandwirten.de/wp-content/uploads/2023/01/imago0091905596h-525x300.jpg)
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